炒包菜的做法步骤
摘要炒包菜的做法步骤包菜是很常见的一道菜，也是人们喜欢的一道下饭菜。那么，怎么炒出口感非常好的包菜呢？下面就为大家介绍一下。材料：包菜500克、姜两片、蒜四瓣、辣椒适量、盐适量、鸡
炒包菜的做法步骤
包菜是很常见的一道菜，也是人们喜欢的一道下饭菜。那么，怎么炒出口感非常好的包菜呢？下面就为大家介绍一下。
材料：
包菜500克、姜两片、蒜四瓣、辣椒适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、水淀粉适量、食用油适量。
步骤：
1、首先将包菜捏成小块，然后洗净，晾干。
2、姜、蒜、辣椒都要切碎末。
3、锅中放入食用油，加热至七八成热，放入葱姜蒜末和辣椒末炒香。
4、然后将包菜放入锅中，翻炒几分钟。
5、加入少量的盐、鸡精、生抽，继续翻炒至包菜变软。
6、最后向锅中加入少量清水，盖上盖子，焖煮几分钟。
7、等至水分蒸发干净，放入适量的水淀粉，翻炒均匀即可。
这样炒出来的包菜是很入味且口感鲜嫩的，而且健康美味，吃起来相当过瘾。大家可以试着跟着做一下，相信都会喜欢上做菜的乐趣的。
