土家酱香饼酱料配方

土家酱香饼酱料配方

土家酱香饼是土家族地区的传统美食，香饼外酥里嫩，口感鲜美，是土家族人民经常食用的一种零食。但是，香饼的美味不仅在于其面团的制作，更在于酱料的独特配方。下面将为大家介绍土家酱香饼酱料的配方和制作方法。

主料：

• 豆瓣酱 100g
• 蒜蓉 50g
• 花生酱 50g

辅料：

• 芝麻酱 30g
• 香油 20ml
• 糖 20g
• 鸡精 10g
• 生抽 10ml
• 米醋 10ml

制作方法：

1. 将豆瓣酱、蒜蓉和花生酱混合均匀。
2. 将混合好的豆瓣酱等加入芝麻酱、香油、糖、鸡精、生抽和米醋中搅拌均匀。
3. 将酱料放入冰箱冷藏最好，味道更佳。

小贴士：

• 豆瓣酱不要选择泡菜味或辣椒味的，可以选择甜面酱口感更佳。
• 花生酱也可以将芝麻酱替换。
• 酱料中的香油和花生酱可以从费大约。

以上就是土家酱香饼酱料的配方和制作方法，我们可以根据自己的口味进行微调。希望大家尝试一下、制作一份属于自己的美味土家酱香饼！