小龙虾是近年来备受欢迎的美食，其肉质柔嫩、汁水鲜美，受到了广大美食爱好者的青睐。然而，很多人并不知道如何正确地享用小龙虾。下面就为大家介绍小龙虾的吃法步骤。

小龙虾是近年来备受欢迎的美食，其肉质柔嫩、汁水鲜美，受到了广大美食爱好者的青睐。然而，很多人并不知道如何正确地享用小龙虾。下面就为大家介绍小龙虾的吃法步骤。

1.去腥

小龙虾宰杀后会有一些腥味，因此需要先将小龙虾放在清水中浸泡一段时间，去除其腥味。

2.焯水

将小龙虾放入热水中焯煮，待水再次开锅后再煮2-3分钟即可取出，这样可以去除小龙虾身上的污垢和异味。

3.调味

把焯好水的小龙虾放入调味料中腌制，香味更加浓郁，口感更加柔软。调味料可以根据自己的口味进行搭配，最常用的是大葱、蒜、姜、花椒等。

4.烧烤

将调好味的小龙虾串在炭火上烤，炭火烤制出来的小龙虾口感更加鲜美，咬上去更加有弹性，比油炸和蒸煮更加健康，吃起来也更有滋味。

5.吃法

小龙虾的吃法有很多种，最常见的是先用手捏一下小龙虾的头部，将其压碎，然后用另一只手将小龙虾的尾部向下拉，取出虾肉。还可以先剥掉小龙虾的外壳，直接食用内里的虾肉，或者将整只小龙虾泡在麻辣汤或者清汤中食用。

以上就是小龙虾的吃法步骤。希望大家能够在享用小龙虾美味的同时，也能正确地吃到小龙虾的每一个美味部位，并且在用餐时不要浪费，保护环境。