家庭披萨是经典美食之一,可以把家一起团聚的时光更加美妙。制作披萨需要哪些材料呢?以下就来一一介绍。
摘要家庭披萨是经典美食之一,可以把家一起团聚的时光更加美妙。制作披萨需要哪些材料呢?以下就来一一介绍。面团所需材料:1. 面粉 500克2. 干酵母 7克3. 温水 250毫升4.
家庭披萨是经典美食之一,可以把家一起团聚的时光更加美妙。制作披萨需要哪些材料呢?以下就来一一介绍。
面团所需材料:
1. 面粉 500克
2. 干酵母 7克
3. 温水 250毫升
4. 盐 1茶勺
5. 橄榄油 3汤勺
酱料需材料:
1. 罐头番茄酱一罐
2. 蒜泥 一汤匙
3. 干那些椒 1汤勺
4. 盐和黑胡椒适量
配料需材料:
1. 蔬菜(例如菠菜、洋葱、玉米、青椒等),要根据自己口味选择喜欢的蔬菜。
2. 切碎的火腿、洋葱、香肠、蘑菇、西红柿或橄榄等均可。
3. 芝士: 马苏里拉奶酪、切达干酪、帕马森芝士或蓝奶酪等也是不错的选择。
做法:
1. 在一个大碗中,将面粉和盐混合。
2. 在另一个碗中加入水和酵母,搅拌均匀, 然后再加入橄榄油。然后将水混合后倒到面粉中混合均匀。注意一定要揉到面团表面光滑,否则很难让面团再次成型。盖上保鲜膜,放在温暖处保持 45~60 分钟,让其发酵。
3. 在制作披萨之前,您需要做些头功。将配料全部清洗干净;将芝士切成小块,砧板和刀具耐用并清洁,面团稍稍揉一揉,之后分成两份。
4. 预热烤箱至 210度左右。铺一张薄薄的烤盘,将半堆面团拉成一个圆形或长方形, 将中国勺或刷子涂上番茄酱,添加蔬菜和配料,最后将芝士覆盖上去。切几个小口来透透气。
5. 此时将该披萨放置进烤箱,以 210度或者稍微高一点的火力烤 15 分钟左右即可。
重复以上步骤,做出您想要的披萨风味!
家庭制作披萨,简单易学,珍贵美好时光需要顶上美味,邀请朋友和亲人一起制作吧。享受美食和快乐的时光!