海米粉丝蒸娃娃菜做法大全
摘要【主料】2人份娃娃菜1棵粉丝50克【辅料】花生油2汤匙食盐4克蒜1头虾米40克海鲜酱1.5茶匙高汤小半碗生抽2茶匙水适量步骤1提前把粉丝和海米用清水泡发步骤2准备娃娃菜一棵和大蒜一头步骤3把娃娃菜对半
【主料】2人份 娃娃菜1棵 粉丝50克 【辅料】 花生油2汤匙 食盐4克 蒜1头 虾米40克 海鲜酱1.5茶匙 高汤小半碗 生抽2茶匙 水适量
步骤1 
提前把粉丝和海米用清水泡发
步骤2 
准备娃娃菜一棵和大蒜一头
步骤3 
把娃娃菜对半切开后再对半切开，洗净控水。大蒜剁成蓉
步骤4 
水中放入适量的油和盐烧开，把娃娃菜下锅煮至5成熟后取出控水
步骤5 
把泡好的粉丝控掉水份摆在盘底，把娃娃菜摆在粉丝上面
步骤6 
接着把泡好的海米码在白菜上，热水上锅蒸10分钟
步骤7 
蒸娃娃菜时准备酱汁。热锅凉油，油温升高时把蒜蓉下锅煸香出味
步骤8 
调入一大勺海鲜酱
步骤9 
调入适量生抽和盐
步骤10 
加入小半碗高汤搅匀后关火
步骤11 
最后把做好的酱汁淋入蒸好的娃娃菜上即可
