孕妇控糖食谱大全及做法

孕妇控糖食谱大全及做法

孕妇在日常饮食中，需要特别注意糖分的摄入量，过多的糖分会增加孕妇妊娠期糖尿病的风险，并对胎儿健康产生负面影响。因此，孕妇应该尽可能控制自己饮食中的糖分，并选择低糖的食物。下面是一些适合孕妇的低糖食谱及做法。

1. 干煸四季豆

材料：四季豆、盐、植物油、辣椒、蒜头

做法：

• 1）四季豆去头尾，洗净后切成2厘米长的段；
• 2）将锅里放适量的油，油热后加入辣椒和蒜头煸炒出香味；
• 3）放入四季豆翻炒；
• 4）等到四季豆变软后加入适量的盐调味即可。

2. 雪菜炒蛋

材料：雪菜、鸡蛋、盐、植物油

做法：

• 1）将雪菜洗净切碎；
• 2）将鸡蛋打散，放入适量的盐调味；
• 3）将锅烧热，放入适量的油，油热后倒入鸡蛋液，翻炒至半熟后加入雪菜继续翻炒；
• 4）等到鸡蛋变干后，加入适量的盐调味即可。

3. 黄瓜粉丝汤

材料：黄瓜、粉丝、盐、鸡精、姜片、清水

做法：

• 1）黄瓜去皮、去籽，切成小块；
• 2）将粉丝泡软；
• 3）将清水烧开，放入黄瓜和姜片，煮至黄瓜变软；
• 4）加入粉丝，煮至软化；
• 5）最后放入适量的盐和鸡精即可。

4. 烤南瓜干

材料：南瓜干、盐、橄榄油

做法：

• 1）将南瓜干洗净，切成薄片，留适量的皮；
• 2）将南瓜片放入深盘中，加入适量的盐、橄榄油，搅拌均匀；
• 3）将深盘放入预热180℃的烤箱中，烤12分钟即可。

5. 清蒸鲈鱼

材料：鲈鱼、生姜、盐、葱、白胡椒粉、少量料酒

做法：

• 1）将鲈鱼去鳞、去内脏，洗净后撒上适量的盐和白胡椒粉；
• 2）将姜切成薄片，葱切成葱花；
• 3）将鲈鱼摆在碟子中，用少量料酒和生姜拌均匀倒在鱼身上；
• 4）在水烧开后，将碟子放入蒸锅内，用大火蒸10分钟；
• 5）蒸好后将碟子取出，加入葱花即可。

除了以上几道菜肴外，孕妇还可以选择一些低糖水果，如苹果、桃子、西瓜等，作为零食。此外，山药、芋头、南瓜等坚果类也是很好的选择。

总之，孕妇在控制糖分的同时还需要保证营养的均衡，合理安排饮食，才能保证胎儿健康发育。