水煎包是一道非常受欢迎的中国小吃，它的特点是酥皮、嫩馅、汁多，是许多人心中的美食佳品。今天我们就来教大家如何制作这道美味的水煎包，让大家也能在家里享受到这个美味。

水煎包是一道非常受欢迎的中国小吃，它的特点是酥皮、嫩馅、汁多，是许多人心中的美食佳品。今天我们就来教大家如何制作这道美味的水煎包，让大家也能在家里享受到这个美味。

材料准备

1. 面粉500克、温水250克

2. 猪肉末适量、生姜末适量、葱花适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、生抽适量、香油适量

3. 油适量，可以使用植物油或者豆油都可以

制作过程

1. 准备好所有的食材，并将面粉和温水混合成面团，揉至面团表面光滑，可以放在一旁静置片刻

2. 将猪肉末、生姜末、葱花、盐、料酒、酱油、生抽、香油混合均匀成为馅料

3. 将面团揉成长条，分割成小面团坯子

4. 将小面团坯子擀成薄皮，将馅料放入中间

5. 将皮包成形状类似于锅贴的形状。这里需要注意的是每个包子的馅料不要太多，否则容易烤糊并且会炸开

6. 锅中倒入适量的油，烧至八成热，将包子放到锅中煎制，喜欢口感更加酥脆的朋友们可以多翻几次面。等到两面都煎至金黄色后，加适量水，盖上锅笼子中火焖至汤汁基本收干即可

7. 换小火，盖上盖子焖大约5-10分钟，等到底部焦黄，皮变薄而有咬口，中间半透明，就可以出锅了

8. 最后，将包子装盘，撒上少许葱花即可享用

既然你已经掌握了制作水煎包的方法，那么现在就试着尝试制作一下吧。相信经过你的努力，那个酥香爽口的水煎包一定会展现在你的面前，让家人和朋友大呼过瘾。