汉堡的家常做法

汉堡的家常做法

汉堡是一种十分受欢迎的快餐，它是由面包、肉饼、生菜、番茄等食材组成，因其简单易做而备受青睐。此篇文章将介绍汉堡的制作方法，让你在家也能够轻松制作出口感鲜美的汉堡。

原料准备：

1. 汉堡肉饼：牛肉糜500克、洋葱半个、面包屑20克、番茄酱50克、盐、黑胡椒粉少许；

2. 面包：汉堡包2个；

3. 紫甘蓝：1/4个，切成丝状；

4. 番茄：半个，切片；

5. 黄瓜：半根，切片；

6. 芝士：适量；

7. 蛋黄酱：适量；

8. 沙拉酱：适量；

制作方法：

1. 做肉饼

将牛肉糜放入碗中，加入洋葱末、面包屑、番茄酱、盐、黑胡椒粉等调味料，用手把材料充分搅拌均匀。

将肉饼分成2-3个，用手按扁成肉饼，厚度约1-1.5厘米。锅中放入适量的油，热锅后放入肉饼，两面煎至金黄色即可。

2. 准备汉堡材料

紫甘蓝切丝，黄瓜、番茄等材料也分别切成薄片。汉堡包每一个切成上下两份。

3. 组装汉堡

将汉堡肉饼放到切好的汉堡包底部上，加上一块芝士，其上再放上一片黄瓜、一些紫甘蓝、1-2片番茄，并滴上适量的沙拉酱和蛋黄酱。再将另一半汉堡包盖上去，稍微用力压实即成。

4. 烤汉堡

取烤箱中层，把组装好的汉堡放入烤盘上。烤箱预热至200度，然后将汉堡放入烤箱内烤5-10分钟左右，或者待到芝士烤化即可。

现在，你已经学会了做汉堡的方法！你可以根据自己的口味，自由搭配不同的食材，制作出丰富多样不同口味的汉堡。祝你们制作成功，享受美味！