鸡肉煲汤的做法大全

鸡肉煲汤的做法大全

鸡肉煲汤是一道简单又美味的汤品，更是家庭常备的食谱之一。以下是几种不同口味的鸡肉煲汤做法，可以根据个人喜好进行尝试哦。

1. 黄枫菇鸡肉煲汤

材料：鸡腿1个、黄枫菇适量、姜片适量、盐适量

步骤：

1）鸡腿洗净，剁成小块，用开水焯水后捞出备用。

2）将黄枫菇撕成块状，姜片切成丝状。

3）在锅中倒入适量清水，加入鸡块和姜丝，大火烧开后转小火煮30分钟左右。

4）加入黄枫菇，再煮10分钟左右。

5）最后根据口感加入适量盐即可。

2. 红枣鸡肉煲汤

材料：鸡腿1个、红枣适量、淮山片适量、枸杞适量、姜片适量

步骤：

1）鸡腿洗净，剁成小块，用开水焯水后捞出备用。

2）将红枣和淮山片洗净。

3）在锅中倒入适量清水，加入鸡块、红枣、淮山片、姜丝，大火烧开后转小火煮40分钟左右。

4）加入枸杞，再煮5分钟左右。

5）最后根据口感加入适量盐即可。

3. 葱香鸡肉煲汤

材料：鸡腿1个、葱2根、姜片适量、盐适量

步骤：

1）鸡腿洗净，剁成小块，用开水焯水后捞出备用。

2）将葱和姜片切成块状。

3）在锅中倒入适量清水，加入鸡块、葱块和姜片，大火烧开后转小火煮30分钟左右。

4）最后根据口感加入适量盐即可。

4. 莲藕鸡肉煲汤

材料：鸡腿1个、莲藕适量、姜片适量、盐适量

步骤：

1）鸡腿洗净，剁成小块，用开水焯水后捞出备用。

2）将莲藕切成小块。

3）在锅中倒入适量清水，加入鸡块和姜丝，大火烧开后转小火煮10分钟左右。

4）加入莲藕，再煮15分钟左右。

5）最后根据口感加入适量盐即可。

5. 菌菇鸡肉煲汤

材料：鸡腿1个、金针菇适量、香菇适量、姜片适量、盐适量

步骤：

1）鸡腿洗净，剁成小块，用开水焯水后捞出备用。

2）将金针菇和香菇洗净。

3）在锅中倒入适量清水，加入鸡块和姜丝，大火烧开后转小火煮20分钟左右。

4）加入金针菇和香菇，再煮10分钟左右。

5）最后根据口感加入适量盐即可。

以上就是几种不同口味的鸡肉煲汤做法。当然，除了这几种常用配料，你还可以根据自己口味加入其他食材哦。希望大家都能享受到美味可口的鸡肉煲汤！