香料图片大全名称
香料图片大全名称
香料在烹饪中起到了关键作用,让菜肴更加美味。为了帮助大家更好地了解香料,本文汇总了常见的香料图片大全及其名称。让我们一起来看看吧。
1. 八角
八角是一种独特的香料,味道与香草、茴香相似,但有着更具辛辣感的芳香。在中国烹饪中广泛使用,可以用来调味烤肉、炖牛肉、鸡肉等菜肴。
2. 花椒
花椒是一种香味独特的香料,有着麻辣味道。在中国烹饪中被广泛使用,可以用来制作火锅、烤肉等菜肴。
3. 蒜头
蒜头是一种常见的调味品,有着强烈的辛辣味道。在世界各地的烹饪中都被广泛使用,可以用来调味各类菜肴。
4. 姜
姜是一种烹饪中不可或缺的香料,有着清新辛辣的口感。在中国和印度等国家的烹饪中广泛使用,可以用来调味肉类美食、汤品等。
5. 洋葱
洋葱是一种常见的蔬菜,也是烹饪中常用的香料。其具有微辣的口感,可以用来调味各类菜肴,例如罗宋汤、炖牛肉、煎蛋卷等等。
6. 香菜
香菜在烹饪中常被用作装饰性调味品,也可以为菜肴增加清香味道。在中国烹饪中,香菜常被用来搭配海鲜汤、麻婆豆腐等菜肴。
7. 小茴香
小茴香有着强烈的芳香味,可以用来为菜肴增加特殊的香气。在印度和中东地区的烹饪中广泛使用,可以用来调味肉类、面食以及烤饼等菜肴。
8. 香叶
香叶是一种带有辛辣香气的香料,可以为菜肴增添香味。在印度和东南亚国家的烹饪中广泛使用,可以用来调制咖喱菜肴等。
9. 干辣椒
干辣椒是一种辣的调味品,可以用来制作辣味菜肴。在中国、泰国等国家的烹饪中广泛使用,可以用来调味酸辣汤、红烧肉等菜肴。
10. 豆蔻
豆蔻是一种带有芳香味的香料,其中黑豆蔻具有强烈的辛辣味道。在中东、印度、印度尼西亚等国家的烹饪中广泛使用,可以用来调味甜点、肉类菜肴等。
以上就是本文整理的香料图片大全名称,了解这些香料的常见用途和名称,对于我们在烹饪时更好地把握调味时间和调剂口感有很大帮助。