最简单的炸鸡块做法

最简单的炸鸡块做法

炸鸡块是许多人在快餐店或外卖平台点餐的不二选择。然而，如果你想在家享受美味的炸鸡块，最好的选择就是自己动手做。

以下是最简单的炸鸡块做法：

所需材料：

• 鸡胸肉 500 克
• 低粉 100 克
• 面包糠 100 克
• 鸡蛋 1 个
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 姜末 适量
• 淀粉 适量
• 食用油 适量

步骤：

1. 先将鸡胸肉切成小块，放入碗中，加入盐、料酒、黑胡椒粉和姜末搅拌均匀后腌制 15 分钟。
2. 鸡蛋打入碗中，加入适量淀粉搅拌均匀，备用。
3. 低粉和面包糠混合在一个大碗中，备用。
4. 将腌制好的鸡块挑出来，沥干水分后放入鸡蛋液中搅拌均匀。
5. 将鸡块取出，沾上低粉和面包糠混合物。
6. 热锅凉油，将鸡块放入油中炸至金黄色。
7. 捞出鸡块，放到纸巾上吸去多余油份即可食用。

尝试使用这个简单的步骤和不多的材料来尝试做炸鸡块吧！你会惊讶地发现，自己动手做的炸鸡块也可以非常美味！