花卷简单几种的做法视频

花卷简单几种的做法视频

花卷是很受欢迎的一种面食，它既好吃又营养。下面介绍几种花卷的制作方法，希望能给大家带来不同的厨艺体验。

土豆花卷

1. 土豆洗净、去皮，切成小块后煮熟备用。

2. 将面粉、泡打粉、鸡蛋、和温水混合成面团，揉至光滑。

3. 摆上一块保鲜膜，把面团卷成一个长条，切成小块，擀成圆形的面皮。

4. 在面皮中央放入少量土豆泥，把面皮从两侧对折捏成馒头形状。

5. 热锅加入清水，将花卷放入，用小火煮大约10分钟，取出即可。

小赤豆花卷

1. 小米洗净，浸泡1小时后煮熟备用。

2. 面粉和泡打粉混合，用温水调制成面团，揉成光滑的面包。

3. 将面包揪成一个个小球，擀成圆形的薄皮。

4. 在薄皮中心放上适量煮好的小米，以压实的方式把面饼包住。

5. 蒸笼上刷上少量油，将花卷放进去大火蒸15分钟即可。

韭菜花卷

1. 猪肉洗净剁碎，加入韭菜、葱等调料拌匀备用。

2. 面粉和泡打粉混合，加入温水调制面团，揉至光滑。

3. 将面团分为若干份，揪成圆球状。用擀面杖把每个球擀成约10cm直径薄皮。

4. 把"韭馅"放在面饼上中央，然后捏合边缘成一个"口袋"。重复擀皮和包馅过程，直到面皮和馅材料用完。

5. 水开后，把花卷放入水中煮至浮起，捞起即可。

以上三种花卷的做法都很简单，大家可以按照上面的步骤进行尝试。不仅可以享受自己亲手做的美味，还能让厨艺更上一层楼。