饺子作为中国传统美食之一，吃法和做法都不同。其中香菜饺子因香味突出和健康的性质备受欢迎。下面将介绍香菜饺子馅做法大全，供大家参考。

饺子作为中国传统美食之一，吃法和做法都不同。其中香菜饺子因香味突出和健康的性质备受欢迎。下面将介绍香菜饺子馅做法大全，供大家参考。

香菜肉馅饺子

原材料：猪肉馅、香菜、姜末、葱花、盐、生抽、鸡精、香油。

1. 把猪肉馅放在碗里，加入适量生抽、葱姜末，搅拌均匀；

2. 加入少量盐和鸡精，继续搅拌，静置一会；

3. 把香菜洗干净，切成小段，加入肉馅中；

4. 加入适量香油，再次搅拌均匀，用来包饺子馅。

香菜虾仁饺子

原材料：海鲜虾仁、香菜、豆腐、姜末、葱花、盐、生抽、鸡精。

1. 把海鲜虾仁洗干净，控水后切成小颗粒；

2. 将豆腐泡软并捣碎，与虾仁混合，加入少量盐、鸡精、生抽拌匀；

3. 将香菜洗干净，切成细末，放入虾仁豆腐馅中；

4. 在虾仁豆腐馅中加入葱花和姜末，再次充分搅拌均匀。

香菜山药饺子

原材料：山药、香菜、猪肉馅、盐、生抽、鸡精。

1. 将山药去皮切成粗丝，烫一下捞出来晾凉；

2. 把猪肉馅放在碗里，加入适量生抽、盐、鸡精、葱花、姜末，搅拌均匀；

3. 加入晾凉的山药丝，再加入香菜切末，充分搅拌均匀，准备包饺子。

香菜豆腐饺子

原材料：豆腐、洋葱、香菜、猪肉馅、盐、生抽、鸡精。

1. 把豆腐切成细碎或压成泥，再放入碗中；

2. 将猪肉馅放置于碗中，加入适量的盐、生抽、鸡精、葱花、姜末，搅拌均匀；

3. 切洋葱末与香菜末混合入豆腐馅中；

4. 继续加入适量的盐、生抽、鸡精调味，好搅拌均匀便可开始包饺子。

香菜鸡肉饺子

原材料：鸡肉馅、香菜、姜末、葱花、盐、生抽、鸡精、白胡椒粉。

1. 鸡肉馅加适量的盐、生抽、葱花和姜末，搅拌均匀；

2. 切香菜末加入鸡肉馅中，再加入白胡椒粉、鸡精，继续搅拌均匀；

3. 鸡肉馅中揉入适量的水，使其变得更细腻老少皆宜的口感。

以上就是香菜饺子馅做法大全。大家可以根据自己的口味和喜好来调配馅料，制作美味的香菜饺子！