西餐菜谱图片和做法

西餐菜谱图片和做法

西餐是指欧美国家的饮食文化，其烹制方法精细，口感丰富，营养丰富，深受人们喜爱。今天我们为大家介绍几道西餐佳肴的图片和做法。

1. 烤牛排

材料：

• 牛排 1~2 块
• 橄榄油 适量
• 牛油 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 迷迭香 适量

做法：

1. 牛排捏上黑胡椒，撒上盐和迷迭香，撒上橄榄油，用手揉搓均匀，腌制 30 分钟；
2. 牛排放入锅中，小火煎熟。
3. 煎至牛排表面微焦即可取出，融化一些牛油淋在牛排上即可。

2. 凯撒沙拉

材料：

• 生菜 1 棵
• 培根 适量
• 面包丁 适量
• 橄榄油 适量
• 鸡蛋黄 2 个
• 柠檬汁 1/2 个
• 洋葱粉 适量
• 大蒜粉 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 帕玛森芝士粉碎 适量

做法：

1. 先将面包丁和培根切小块，烤至表面金黄色；
2. 将生菜用水冲洗干净，控干水分，放入盘中，铺上烤好的培根和面包丁；
3. 将鸡蛋黄、柠檬汁、洋葱粉、盐、黑胡椒粉、大蒜粉和橄榄油拌匀，淋在盘中，撒上适量帕玛森芝士碎即可。

3. 焗烤意面

材料：

• 意面 150 克
• 培根 适量
• 洋葱 适量
• 青椒 适量
• 红椒 适量
• 鲜奶油 100 毫升
• 水 150 毫升
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 巴马干酪 适量

做法：

1. 将培根切成块状，洋葱切末，青椒和红椒切成小块；
2. 将意面煮熟，捞出控干水分，放入烤盘中。
3. 放培根、洋葱、青椒和红椒在意面上；
4. 将鲜奶油和水混合，加入盐和黑胡椒粉，淋在烤盘上；
5. 撒上巴马干酪，放入已预热的烤箱中，烤 15 分钟即可。

以上就是我们今天介绍的三道西餐佳肴的图片和做法。希望大家喜欢！