如何制作美味的煎荷包蛋？

如何制作美味的煎荷包蛋？

煎荷包蛋是一款非常受欢迎的早餐食物，也是一道弥补能量的不错选择。尝试以下这种简单而美味的做法来制作自己的荷包蛋吧！

材料：

- 鸡蛋2个

- 奶油或植物油

- 盐和黑胡椒粉（可选）

步骤：

1. 准备荷包

将一个小碗放在平底锅上，把大概两汤匙的奶油或植物油倒入锅中，这些会被荷包所包裹。当奶油开始融化并涂遍荷包时，你就可以用荷包开始覆盖在平底锅中，然后放置未煮熟的荷包。

2. 破蛋

在荷包上打开蛋壳，从上面破蛋，让蛋淋在荷包上面。

3. 加调料（可选）

如果喜欢口味稍微咸一些，可以在荷包中加入适量的盐和黑胡椒粉。

4. 煮蛋

盖上盖子，让荷包和鸡蛋一起煮7分钟。如果时间真的很紧张，你还可以选择不盖上盖子的情况下煮到蛋白变白，但这会给你的平底锅留下许多污渍！

5. 翻转

当时间到了之后，使用铲子将荷包/蛋翻到另一面，再煮约1-2分钟直到黄色部分变熟即可。

6. 出锅

将煎好的荷包蛋从锅中取出并放到盘子上。如果你喜欢蛋黄比较液态，就可以把蛋从荷包中取出倒在食物上来增添美味！

现在，你已经可以享用自己做的煎荷包蛋了，美味可口！