土豆咖喱鸡做法大全
摘要【主料】4人份鸡肉1/3只土豆2个洋葱1/2个【辅料】玉米油30克小葱3颗料酒2勺咖喱粉3勺盐1勺步骤1备好食材:鸡肉请店家宰杀后,洗净斩块;土豆削皮洗净步骤2再将土豆改刀,切成土豆块步骤3洋葱切片;
【主料】4人份 鸡肉1/3只 土豆2个 洋葱1/2个 【辅料】 玉米油30克 小葱3颗 料酒2勺 咖喱粉3勺 盐1勺
步骤1
备好食材:鸡肉请店家宰杀后,洗净斩块;土豆削皮洗净
步骤2
再将土豆改刀,切成土豆块
步骤3
洋葱切片;葱白切段,葱绿切成葱花;备好咖喱粉
步骤4
炒锅倒入玉米油烧热,放入土豆翻炒几分钟
步骤5
再放入洋葱一起翻炒;洋葱炒香后,关火,将食材盛出
步骤6
另起油锅,放入葱白煸香,再放入鸡块翻炒至变色;鸡块变色后,迅速倒入料酒翻炒
步骤7
几分钟后,倒入土豆、洋葱一起翻炒
步骤8
然后往锅里倒入清水
步骤9
调入咖喱粉,搅拌均匀
步骤10
盖上盖子,大火烧开,转中火继续炖
步骤11
食材炖熟后,大火收汁;调入盐,翻炒均匀,关火;撒葱花,起锅,【土豆咖喱鸡】做好啦