怎样做最简单的五花肉家常菜?
摘要怎样做最简单的五花肉家常菜?五花肉是我们日常生活中经常使用的食材之一,因为它可以制作很多家常菜,口感鲜美,而且做法也非常简单。今天,我将分享五花肉的最简单家常菜做法。1. 红烧五花肉
怎样做最简单的五花肉家常菜?
五花肉是我们日常生活中经常使用的食材之一,因为它可以制作很多家常菜,口感鲜美,而且做法也非常简单。今天,我将分享五花肉的最简单家常菜做法。
1. 红烧五花肉
红烧五花肉是家家都会做的一道家常菜。具体做法如下:
材料:
五花肉500克
生姜2片
葱1根
老抽适量
冰糖适量
料酒适量
水适量
步骤:
1. 锅中倒油,把五花肉煎至表面微焦。
2. 加入生姜、葱,再加入料酒和老抽翻炒均匀。
3. 加水,料酒,适量红糖,中小火煮约 30 分钟至汤汁浓稠。
2. 炸五花肉片
炸五花肉片是一道很受欢迎的家常菜。让我们看看具体做法:
材料:
五花肉250克
盐适量
料酒适量
生粉适量
油适量
步骤:
1. 将五花肉切成同等大小的片,放入盆中加盐、料酒腌制 20 分钟。
2. 将五花肉片裹上一层生粉。
3. 将锅中多放油,烧至加热,将五花肉片放入不断翻炒,直至表面变成金黄色。
3. 清炒五花肉
清炒五花肉是一道非常适合冬季的家常菜,口感非常爽口而且还不会太过油腻。具体做法如下:
材料:
五花肉250克
洋葱1个
胡萝卜1个
食用油适量
盐适量
料酒适量
步骤:
1. 将五花肉切成同等大小的条块,热锅凉油下冷水焯烫。
2. 把洋葱和胡萝卜洗净后切成条块。
3. 锅中放油热开,把五花肉块加热出香味后,捞起备用。
4. 在锅里加入洋葱和胡萝卜,翻炒均匀,加少许盐调味,再加些料酒烧开后加入五花肉块,搅拌均匀即可。
总结:
以上就是五花肉家常菜最简单的做法。作为忙碌的现代人,我们并没有太多时间去制作复杂的家常菜,因此最简单的做法也是很重要的。希望这篇介绍能对你有所帮助,让你在厨房里也可以像个好厨师一样操作自如。