番茄炒蛋怎么做好吃又简单？
摘要番茄炒蛋怎么做好吃又简单？番茄炒蛋是一道家常菜，简单易学，味道也非常美味。下面就让我来教大家如何制作一道好吃的番茄炒蛋。材料：- 鸡蛋3个- 番茄2个- 油适量- 盐适量
番茄炒蛋怎么做好吃又简单？
番茄炒蛋是一道家常菜，简单易学，味道也非常美味。下面就让我来教大家如何制作一道好吃的番茄炒蛋。
材料：
- 鸡蛋3个
- 番茄2个
- 油适量
- 盐适量
- 葱姜适量
步骤：
步骤1：准备食材
鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，备用。番茄用开水焯烫一下，去皮切小块，葱姜切末备用。
步骤2：热锅加油
倒入适量的油，放入葱姜末爆香，再放入番茄块翻炒，让番茄的汁水充分释放出来。
步骤3：炒蛋
等到番茄软烂出汤，倒入蛋液，快速搅拌，让蛋液均匀地炒熟。同时加入适量的盐和少量清水，让番茄炒蛋汁更为浓郁。
步骤4：出锅
在翻炒番茄炒蛋的同时，我们需要不断地翻动，防止粘锅，等到炒好后出锅即可。
做好的番茄炒蛋色香味俱佳，营养丰富，不仅是一道家常小菜，还是一道美味的下饭菜。自己动手试试吧！
