可乐鸡翅是一道经典的中式菜肴,其甜辣口感深受大家喜欢。今天给大家介绍一下家常做法,让大家也可以在家轻松制作美味可乐鸡翅。
摘要可乐鸡翅是一道经典的中式菜肴,其甜辣口感深受大家喜欢。今天给大家介绍一下家常做法,让大家也可以在家轻松制作美味可乐鸡翅。材料:鸡翅、可乐、姜片、蒜末、料酒、盐、白胡椒粉。步骤:
可乐鸡翅是一道经典的中式菜肴,其甜辣口感深受大家喜欢。今天给大家介绍一下家常做法,让大家也可以在家轻松制作美味可乐鸡翅。
材料:
鸡翅、可乐、姜片、蒜末、料酒、盐、白胡椒粉。
步骤:
Step 1:准备好鸡翅,并用刀在鸡翅上切几个口,以便入味。然后将鸡翅放入碗中,加入适量的姜片、蒜末、料酒、盐和白胡椒粉,搅拌均匀,放置半小时左右。
Step 2:将鸡翅放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后中小火煮至水分收干。
Step 3:接着倒入适量的可乐,翻炒均匀,开中火煮到汁液浓稠即可。
Step 4:最后加一点糖提味,再煮一会儿就可以出锅了。
小提示:
1、在腌制鸡翅时可以按照个人口味加入一些辣椒粉等调料,以便调整口感。
2、可乐要选用比较浓稠的原味可乐,这样味道更好。
3、可以在炒之前将鸡翅放入烤箱中,烤制15分钟,让鸡翅更加酥脆。
以上就是可乐鸡翅的家常做法,希望大家喜欢。制作过程简单,口感鲜美,可作为家庭聚餐或小型宴请的必备佳肴,相信人人都会爱上这道美食。快来试试吧!