自制老北京鸡肉卷做法大全
摘要【主料】面粉200克鸡胸脯肉适量（喜欢吃肉的可多腌些）【辅料】开水120克黑胡椒粉适量葱适量黄瓜适量生菜适量盐适量油适量步骤1将开水慢慢搅拌进面粉中，和匀，凉凉，揉至光滑，盖盖醒20分钟步骤2鸡胸肉，
【主料】 面粉200克 鸡胸脯肉适量（喜欢吃肉的可多腌些） 【辅料】 开水120克 黑胡椒粉适量 葱适量 黄瓜适量 生菜适量 盐适量 油适量
步骤1 
将开水慢慢搅拌进面粉中，和匀，凉凉，揉至光滑，盖盖醒20分钟
步骤2 
鸡胸肉，用盐、黑胡椒腌20分钟
步骤3 
葱切丝备用
步骤4 
生菜洗净备用
步骤5 
黄瓜切段，备用
步骤6 
醒好的面团，分成8等份
步骤7 
擀成饺子皮，在一个饺子皮上刷油与另一个饺子皮和成一个，用擀面杖擀成圆形薄饼胚备用
步骤8 
将饼胚放入不沾锅中煎熟备用
步骤9 
不沾锅中倒入少许油煎腌制好的鸡胸肉，煎熟后切成条备用
步骤10 
将煎好的薄饼一分为二，放上生菜、黄瓜条、葱丝、甜面酱卷起即可
