2岁孩子食谱家常做法大全

2岁孩子食谱家常做法大全

对于2岁的孩子来说，饮食是十分重要的。营养均衡、色香味俱佳的餐点是合格妈妈的标志。本文提供一些家常菜的制作方法，使孩子们可以健康快乐地成长。

一、红烧肉

（1）材料：猪肉（五花肉）、葱姜丝、生抽、老抽、糖、料酒、盐、水。

（2）做法：将五花肉切成方块，焯水后放入冷水中，烧开后撇去浮沫备用；加少量油将五花肉煸炒至表面微焦，加入葱姜丝、料酒爆香后加水没过五花肉，再加入老抽、生抽、糖、盐，小火焖30分钟，肉酥软，汁浓味美即可。

二、西红柿炒蛋

（1）材料：西红柿、鸡蛋、盐、油、料酒。

（2）做法：西红柿去皮切块，鸡蛋打入碗中，加入盐及少许料酒搅拌均匀备用；锅内加油烧至7成热后，倒入鸡蛋打散，轻轻炒散，待蛋凝固后用勺铲出备用；锅内加油，放入西红柿块，翻炒后加入适量的水焖煮至变软；再将蛋块加入锅内翻炒，看到汁变干即可出锅。

三、蒸鸡蛋

（1）材料：鸡蛋、盐、清水。

（2）做法：鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和清水，用筷子搅打均匀，去除浮沫；将鸡蛋液过滤到碗中，盖上保鲜膜，上锅大火蒸8分钟即可。

四、紫菜鸡蛋汤

（1）材料：紫菜、鸡蛋、盐、香油、生抽、鸡精。

（2）做法：将紫菜用水泡软备用；鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用；锅内加入适量水、盐烧开，加入已打好的鸡蛋液搅拌均匀，再加入浸泡过的紫菜，再差少许鸡精调味，最后点上香油即可。

五、香煎辣味豆腐

（1）材料：豆腐、干辣椒、花椒、油、盐。

（2）做法：豆腐切成块，平底锅内加油烧至7成热，放入豆腐块，小火煎至两面微黄，盛出备用；将干辣椒、花椒用空气炸锅或烤箱烤至微黄后研成细粉，用一层薄薄的豆腐放入平底锅内，撒上干辣椒花椒面，略微用盐调味即可食用。

以上就是2岁孩子食谱家常做法大全，爱孩子就要为他们提供健康美味的饮食，让他们健康成长。