冰糖银耳炖雪梨的做法

冰糖银耳炖雪梨的做法

冬天来了，这个季节最能补气养阴的就是一碗热腾腾的冰糖银耳炖雪梨。今天，我们就来分享一下这道美味养生菜品的做法。

所需材料：

• 银耳 30g
• 雪梨 1个
• 冰糖适量
• 清水适量

步骤：

1. 银耳提前用温水泡过后，撕成小朵备用。

2. 雪梨削皮去核，切成小块。

3. 把银耳和雪梨分别放入清水中浸泡30分钟左右，洗净待用。

4. 把银耳和雪梨放入砂锅中，加清水适量，水的高度要超过食材。放入适量的冰糖。

5. 开小火煮，煮到糖完全溶解后，再转中火继续煮15分钟即可。

注意事项：

• 不要忘记提前泡银耳，这样可以更好地让银耳软化。
• 清水要多加一些，不然怕是煮干了，口感也会受到影响。
• 当然，冰糖的添加量就要看自己的口味了。

好了，今天的热门养生菜品——冰糖银耳炖雪梨就介绍到这里了。各位读者们，赶快去试试吧，相信一定会让你在寒冷的季节感受到暖暖的温情。