口蘑菇的家常做法大全

口蘑菇的家常做法大全

口蘑菇是我们生活中常见的一种食材，味道鲜美，营养价值丰富，而且还含有有益的植物药物，是一种绝佳的保健食品。下面，就为大家介绍口蘑菇的家常做法。

口蘑炒肉丝

1.将口蘑菇和猪肉切成丝，加入适量的调料拌匀。

2.锅内加油热后，将肉丝倒入锅中，煸炒至变色。

3.接着将口蘑菇丝加入锅中，继续翻炒，待口蘑菇变软后，加入盐和鸡精调味即可。

口蘑瑶柱汤

1.将口蘑菇和干贝泡发洗净。

2.锅内加适量水，放入干贝和口蘑菇焯水，将焯过水的食材捞出备用。

3.再将瘦肉切成薄片，用葱姜蒜和酱油腌制。

4.锅内加适量水，放入葱、姜、瑶柱与煮沸，倒入焯过水的口蘑菇和干贝，再放入腌制好的肉片。

5.最后加盐调味，撇去浮沫即可。

口蘑豆腐汤

1.将口蘑菇洗净切片，豆腐切小块，瘦肉切薄片备用。

2.锅内加适量水，加入口蘑菇煮10分钟后放入豆腐和肉片同时煮至再次沸腾。

3.用白胡椒粉和盐为其调味即可。

口蘑鸡蛋炒面

1.将口蘑菇和鸡蛋分别处理一下，将口蘑与生姜一起切末，鸡蛋打散。

2.锅中加油后加入口蘑和姜末爆香，加入鸡蛋煸炒。

3.接着加入炒好的面条，继续翻炒，加盐和鸡精调味。

口蘑海带拌面

1.将口蘑菇和海带泡发泡软备用。

2.锅中加水煮沸，加入淀粉面烫熟后捞出放入冷水中滤净水分待用。

3.将泡发好的口蘑菇和海带切丝，加入适量的醋、酱油、糖拌匀。

4.将上述调料倒入面条中拌匀。

以上就是口蘑的家常做法大全，不同的配料搭配在一起制作出来的口蘑菇菜品都各有特点，供大家尝试并探索出更多口味。