简单又好吃的葱油拌面做法

简单又好吃的葱油拌面做法

葱油拌面是一道家常菜，做法简单、味道鲜美。下面就为大家介绍一下怎样做出美味可口的葱油拌面。

材料：

1. 面条：150克

2. 葱：适量（最好是大葱）

3. 姜：适量

4. 食用油：适量

5. 盐：适量

6. 酱油：适量

7. 香醋：适量

8. 糖：适量

9. 花生酱：适量

步骤：

1. 将面条放入开水中煮熟，捞起后冲凉水备用。

2. 把葱和姜切末备用。

3. 热锅凉油，将葱和姜末倒入锅中，小火慢炒至葱姜散发香味。

4. 加入盐、酱油、香醋和糖搅拌均匀，炒至混合均匀。

5. 把面条和葱油拌匀，最后再加入适量的花生酱即可。

小贴士：

1. 在炒葱姜时火要小，不要炒焦，否则会影响口感。

2. 面条煮熟后一定要冲凉水，这样面条才能口感更好。

3. 推荐使用大葱，因为它比较有弹性，口感也更好。

4. 花生酱可以根据个人喜好来加入适量。

以上就是葱油拌面的制作方法，简单易学，口感鲜美，营养丰富，非常适合作为晚餐或快速解决的午餐。尝试一下吧，相信你一定会喜欢上这道美味的家常菜。