家常炒饭做法大全
摘要【主料】3人份米饭1碗玉米粒200克豇豆5根胡萝卜(红)少许火腿肠2片【辅料】盐适量花生油适量鸡粉少许酱油1汤匙干葱头4个步骤1食材洗净：胡萝卜去皮切粒、长豆角切粒、玉米剥粒步骤2食材：火腿片、米饭步
【主料】3人份 米饭1碗 玉米粒200克 豇豆5根 胡萝卜(红)少许 火腿肠2片 【辅料】 盐适量 花生油适量 鸡粉少许 酱油1汤匙 干葱头4个
步骤1 
食材洗净：胡萝卜去皮切粒、长豆角切粒、玉米剥粒
步骤2 
食材：火腿片、米饭
步骤3 
干葱头去须洗净、拍碎切粒，火腿片切条再切粒
步骤4 
热锅放少许油，放入干葱头爆香
步骤5 
倒下胡萝卜粒和玉米粒，保持大火翻炒片刻
步骤6 
加豆角粒不停翻炒至8成熟
步骤7 
调人盐
步骤8 
调人少许鸡粉、继续翻炒
步骤9 
倒进火腿粒、滴几滴水
步骤10 
用锅铲拌炒均匀
步骤11 
倒进米饭、调成小火翻炒片刻
步骤12 
用锅铲压碎米饭团
步骤13 
加上一勺酱油
步骤14 
调成中火、翻炒均匀
步骤15 
炒饭出锅
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