简单易行实用的懒人蒸蛋的做法

简单易行实用的懒人蒸蛋的做法

想要做到简单易行并且又美味健康的蒸蛋，看看这篇文章以后，你就可以像一个料理大师一样轻松做出口感丝滑、营养丰富的蒸蛋了。不仅是给懒人们省时省力省心的方便食品，同时也可为想要做个早餐打卡的穷忙人带来福音。这种方法能够让你从繁琐的操作中解脱出来，只需要稍微动动手，就可以在家享受到美味的蒸蛋。

步骤一：准备好材料

必备材料：三个鸡蛋、适量水

选配材料：葱花、盐巴、鸡肉、豆腐、香菇、虾仁等根据个人喜好选择。

步骤二：制作蒸蛋

1.首先，将三个鸡蛋打到一个碗里打匀，注意蛋液的比例要适当，最好加些水，水越多口感会更加细腻。另外，可以根据喜好加一勺鸡精或者盐巴。（非常推荐在蒸蛋液中投入一点点酱油调味,苏州传统吃法）

2.随后将蒸蛋液过一下滤，去掉其中的蛋筋和蛋清。

3.准备一个通透且散热较慢的容器（最好是陶瓷，但不要用锅子），将蒸蛋液倒入容器中。如果想增加口感可以放一些青菜或者其他配菜，当然也要根据个人口味余量选择。

4.最后用保鲜膜将容器盖住，这样既可以防止水蒸气进入，也能够在烹饪的时候使蒸蛋不会有表皮。

步骤三：开始蒸煮

将容器放入锅内，加足够的水。水深不超过容器1/2即可，约20分钟左右即可上桌。可以根据自己对蛋羹口感的偏好选择时间长度，时间要长一些可以让蒸蛋更细腻。

步骤四：撒上佐料

在美味的蒸蛋上撒上一些香菜或葱花，增加口感和香气。可以加些盐、胡椒或酱油等调味品来搭配，这样会更加美味的哟！ 

总结：

以上是懒人蒸蛋实用的做法，希望对大家有所帮助。经过简单易行的步骤，就能制作出营养丰富、美味细腻的蒸蛋。而且，因为蛋白质、维生素和微量元素的含量丰富，所以它也是一道非常适合孕妇和儿童食用的菜品。希望大家能够喜欢和尝试~