简单又好吃的水煮鸡胸

简单又好吃的水煮鸡胸

鸡肉是一种非常营养丰富的食品，其中的蛋白质含量高，热量却很低，而且容易被身体吸收。对于健身爱好者而言，鸡胸肉更是最受欢迎的一种选择。但是，炒鸡胸肉容易油腻，煮鸡胸肉却容易让人嫌弃清淡。此时，水煮鸡胸就是解决之道。

水煮鸡胸是一道简单又好吃的健康菜肴，只需要将鸡肉片放入开水中煮熟，加上适量的配菜和调味料即可。以下是几个注意点：

1. 鸡肉切薄片。将鸡胸肉洗净后，切成薄片，这样在水中煮的时间更短，也更容易入味。

2. 加姜片和料酒。在开水中加入姜片和少许的料酒，可以去腥提味。

3. 少放盐。鸡胸本身含盐量就比较高，加了太多盐反而会破坏它的原味。

除此之外，水煮鸡胸的配菜也可以根据个人喜好来选择。像西兰花、豆腐、黄瓜等蔬菜都可以搭配。另外，番茄酱、芝麻酱、辣椒酱等调味料也可以根据口味添加。只要注意咸淡适中，也不会破坏鸡肉的营养价值。

水煮鸡胸不仅简单易做，而且热量低、蛋白质高、胆固醇少，是不二选择。与其去街上吃油腻的快餐，不如在家自己动手做一份美味又健康的水煮鸡胸，既满足了口腹之欲，又为身体健康着想。