鸡柳的腌制调料配方
摘要鸡柳的腌制调料配方鸡柳作为家庭烹饪中的常见食材，口感嫩滑，适合用于煎、炒、烤等多种烹饪方式。但是如果能够通过腌制来提高其味道和质量，那么就可以更好地享受到美味了。下面介绍一款简单易制的
鸡柳的腌制调料配方
鸡柳作为家庭烹饪中的常见食材，口感嫩滑，适合用于煎、炒、烤等多种烹饪方式。但是如果能够通过腌制来提高其味道和质量，那么就可以更好地享受到美味了。
下面介绍一款简单易制的鸡柳腌制调料，可以让你轻松完成美食创作。
原料：
- 鸡柳500g
- 盐20g
- 白砂糖20g
- 生抽50ml
- 老抽10ml
- 料酒20ml
- 姜片5片
- 葱结1个
做法：
- 将鸡柳切成4cm长的段，用清水冲洗干净。
- 将鸡柳放入盆中，加入盐、糖、生抽、老抽、料酒、姜片、葱结，将所有调料用手搅拌均匀，让鸡柳完全裹上调料。
- 盖上保鲜膜，放入冰箱中腌制10小时以上，最好一夜。
- 取出鸡柳，沥干水分，用纸巾擦干表面的余味。
- 烤箱预热至180度，将鸡柳平铺在烤盘上，放入烤箱中烤20分钟，期间每隔5分钟翻面，保证两边都受热均匀。
- 烤熟后取出，撒上一些芝麻和辣椒粉进行点缀即可。
这款鸡柳腌制调料配方简单易做，味道鲜美，鸡肉嫩滑可口，不仅能够满足家人的口腹之欲，也能够让人更好地体验厨艺的乐趣，大家可以尝试着来做一做。
