猪肉白菜饺子馅做法大全

猪肉白菜饺子馅做法大全

饺子是中国传统的食品之一，具有丰富的营养价值和口感。而作为饺子馅的猪肉白菜馅更是大家喜爱的选择之一，下面介绍几种不同口味的猪肉白菜馅做法。

1、原味猪肉白菜馅

材料：

猪后腿肉500g，黄心白菜200g，姜适量，葱适量，盐适量，料酒适量，味精适量。

步骤：

将猪肉切成肉末，加入切碎的姜葱末搅拌上劲。

将洗净的黄心白菜切成细丝，加入肉末中搅拌均匀。

加入盐、料酒、味精等调味品，搅拌均匀，再用手搓揉几分钟使其入味即可。

2、香菇猪肉白菜馅

材料：

猪后腿肉500g，香菇50g，黄心白菜200g，姜适量，葱适量，盐适量，料酒适量，味精适量。

步骤：

将猪肉切成肉末，加入切碎的姜葱末和香菇末搅拌上劲。

将洗净的黄心白菜切成细丝，加入肉末中搅拌均匀。

加入盐、料酒、味精等调味品，搅拌均匀，再用手搓揉几分钟使其入味即可。

3、虾仁猪肉白菜馅

材料：

猪后腿肉500g，虾仁200g，黄心白菜200g，姜适量，葱适量，盐适量，料酒适量，味精适量。

步骤：

将猪肉切成肉末，加入切碎的姜葱末和虾仁末搅拌上劲。

将洗净的黄心白菜切成细丝，加入肉末中搅拌均匀。

加入盐、料酒、味精等调味品，搅拌均匀，再用手搓揉几分钟使其入味即可。

以上是猪肉白菜饺子馅的几个做法，大家可以根据自己的口味选择不同的方式制作馅料，让饺子更好吃。