如何用电饭煲做出美味蛋糕的教程视频

如何用电饭煲做出美味蛋糕的教程视频

电饭煲是我们日常生活中必不可少的厨房电器，而你有没有想过用电饭煲来制作蛋糕呢？今天就为大家介绍一款可以用电饭煲轻松做出口感松软、美味好吃的蛋糕。

所需材料：

蛋黄 4个
白糖 50克
黄油 40克
牛奶 30毫升
低粉 70克
蛋白 4个
白醋 1/4茶匙
白糖 40克

步骤一：准备工作

将蛋黄和白糖倒入一个大碗中，用手动打蛋器搅拌至蛋黄变浅、颜色由初开始变成浅黄色。把黄油在微波炉内中火加热，放凉后加入蛋黄液中，搅拌均匀。接下来加入牛奶，拌匀。筛入低粉，搅拌均匀即可。

步骤二：泡制蛋白霜

将蛋白倒入另一个干净的大碗中，加1/4茶匙白醋。用电动打蛋器打至蛋白冒出细小的泡沫，细密泡沫不消散；加入第一次加入40克白糖，继续搅打至蛋白变得非常厚、硬挺、呈峰状。

步骤三：混合材料

将这些蛋白霜与面糊混合，轻轻拌匀，搅拌时不要搅过25下，也不要过于用力。将混合好的面糊倒入电饭煲中，按下煮饭键即可。等到电饭煲煮完后，就可以享用了一款美味好吃的蛋糕了。

总结

用电饭煲做蛋糕不仅省时省力，而且既解决了烤箱的制作问题，同时口感和蛋糕的质地也很好。相信各位小伙伴们看完这篇教程，一定会自己动手试着做一款美味的蛋糕。