清炖猪蹄最简单做法大全

清炖猪蹄最简单做法大全

猪蹄是很多人非常喜欢的一种食材，不仅口感细腻而且富含胶原蛋白和钙质。而清炖猪蹄不仅味美可口，而且回味无穷，还具有养颜美容的功效。今天就为大家介绍一些清炖猪蹄最简单做法。

第一种：

材料：猪蹄2只，小葱段1根，姜片适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，料酒适量。

步骤: 将猪蹄剁成块状，焯水后捞出。锅中热油后加入葱段、姜片煸炒后加入煮猪蹄，加入适量生抽、老抽和料酒，加水没过猪蹄，开中火烧至水开后转小火煮2小时左右，煮至软烂，加入适量盐即可。

第二种：

材料：猪蹄1只，生姜适量，枸杞适量，党参适量，黄芪适量。

步骤：将猪蹄剁成块状，焯水后过凉水。姜片切丝备用。锅内加入适量水，放入猪蹄块、姜丝、枸杞、党参、黄芪，大火烧开后转小火煮2个小时左右，加盐调味即可上桌。

第三种：

材料：猪蹄2只，木耳25克，姜片3片，生抽1勺，老抽1勺，糖适量，盐适量。

步骤：将猪蹄剁成块状，焯水后过凉水。锅中热油后加入姜片,生抽和老抽，煸炒出味，加入清水，加入猪蹄、木耳，以及适量的盐和糖，中火煮2个小时左右即可。

第四种：

材料：猪蹄2只，花菜适量，陈皮适量，八角适量，香叶适量，生抽适量，老抽适量，盐适量。

步骤：将猪蹄剁成块状，焯水后过凉水。锅中加入适量水，加入猪蹄和花菜，陈皮、八角、香叶放其中，最后加入生抽&老抽调味，小火煮2小时左右即可。

第五种：

材料：猪蹄2只，冰糖适量，姜片3片，花雕酒适量，盐适量。

步骤：将猪蹄剁成块状，焯水后过凉水。锅中加入适量凉水，加入猪蹄和姜片，烧开后加入适量的冰糖和花雕酒，用小火煮2-3小时左右，猪蹄熟烂后，加入适量的盐即可。

结语：

以上就是清炖猪蹄最简单做法大全，每一道做法都具有自己的特色，不同人可以根据自己的口味进行选择。总地来说，清炖猪蹄非常适合女性食用，既美容养颜又健康营养。希望大家喜欢。