双皮奶的简单做法视频分享

双皮奶的简单做法视频分享

双皮奶是一道美味可口的传统甜品，其口感细腻、滑爽，深受人们的喜爱。今天就给大家分享一下双皮奶的简单做法视频，让您在家制作既方便又美味的双皮奶。

所需材料：

1. 鸡蛋白：3个

2. 牛奶：250毫升

3. 红糖：50克

4. 清水：200毫升

5. 盐：适量

步骤：

1. 把鸡蛋白和牛奶分别打散，然后混合在一起，搅拌均匀。

2. 在另一个锅中，将红糖和清水一起煮至红糖完全溶解。

3. 将红糖水倒入牛奶和鸡蛋白的混合物中，再加入适量的盐，充分搅拌。

4. 把混合好的液体倒入耐高温的碗中，然后放入蒸锅中蒸20分钟至30分钟即可。

5. 成品双皮奶凉后可以切成小块，再用勺子把上层的双皮刮下，这样可以让双皮奶更加细腻顺滑。

注意事项：

1. 在混合牛奶和鸡蛋白的时候，一定要搅拌均匀，避免出现固体颗粒或者水分不均匀的现象。

2. 蒸的时间需要根据自己的蒸锅型号和功率进行调整，一般20分钟至30分钟即可，不过最好多试几次，找到最适合自己的蒸制时间。

视频链接：

以下为双皮奶的简单做法视频链接，大家可以参考视频来做出自己的美味双皮奶：

https://www.bilibili.com/video/BV1p5411s7Q6/

以上就是双皮奶的简单做法视频分享，希望能帮助到大家制作出美味可口的双皮奶。大家也可以根据自己的口味来适当调整材料比例或者加入一些其他的调味料，来制作出不同风味的双皮奶。