乙酸乙酯是一种广泛用于工业制药、颜料、涂料等领域的有机化合物，其沸点是其物理性质之一。

乙酸乙酯是一种广泛用于工业制药、颜料、涂料等领域的有机化合物，其沸点是其物理性质之一。

乙酸乙酯的物理性质

乙酸乙酯，化学式为C4H8O2，分子量为88.11，外观为无色透明液体，有特殊香气。其密度为0.898g/cm3，熔点为-83℃，沸点为77℃。

乙酸乙酯的沸点影响因素

影响乙酸乙酯沸点的因素主要有以下几点：

一是环境气压：环境气压越低，液体沸点就越低。而在高海拔山区或飞机上，环境气压会降低，因此乙酸乙酯沸点也会随之下降。

二是水分含量：乙酸乙酯容易与水发生反应，而水的沸点远低于乙酸乙酯。当乙酸乙酯中含有水分时，水分先于乙酸乙酯沸腾，从而导致乙酸乙酯沸点降低。

三是纯度：纯度越高，杂质越少，沸点就越高。因此，在生产制造中要去除杂质，提高纯度，以获得更高沸点的乙酸乙酯。

乙酸乙酯的沸点应用

沸点是乙酸乙酯在生产和使用过程中重要的物理性质。

在工业生产中，通过控制乙酸乙酯的沸点，可以实现物料的精炼和分离，提高产品质量。例如，在合成某些有机化合物时，需要对混合反应物进行精炼，选择分离点较低的乙酸乙酯将其中某个反应物分离出来。

在实验室中，乙酸乙酯常被用作有机溶剂。由于其沸点较低，可以方便地分离其与其他物质的混合物，也可以在实验过程中使其快速挥发并去除。

结语

乙酸乙酯沸点是其物理性质之一，影响因素主要有环境气压、水分含量和纯度。在工业生产和实验室中，对乙酸乙酯的沸点进行控制和应用，可以实现分离、精炼等重要操作。