家常快手菜之荷兰豆炒午餐肉做法大全
摘要【主料】(多人份)荷兰豆200克午餐肉100克【辅料】玉米油适量盐少许大蒜2瓣胡椒粉少许步骤1荷兰豆先去掉豆筋,再用清水反复清洗干净,步骤2锅里放入适量清水,加少许盐,水烧开后把荷兰豆放到锅里焯水,加
【主料】(多人份) 荷兰豆200克 午餐肉100克 【辅料】 玉米油适量 盐少许 大蒜2瓣 胡椒粉少许
步骤1

荷兰豆先去掉豆筋,再用清水反复清洗干净,
步骤2

锅里放入适量清水,加少许盐,水烧开后把荷兰豆放到锅里焯水,加盐的目的可以让荷兰豆焯水后更翠绿,
步骤3

焯水时间大约在1——2分钟左右就可以了,让荷兰豆断生,捞出投入凉水中,彻底凉透,沥干水分备用,
步骤4

午餐肉从盒里取出来,切成片,
步骤5

大蒜去皮切片,
步骤6

炒锅里油热后,先用大蒜片来爆香,
步骤7

再把荷兰豆放入锅里翻炒,接着加入盐和胡椒粉来调味,
步骤8

最后加入午餐肉翻炒均匀即可出锅