自己做牛排的做法大全

自己做牛排的做法大全

每当想要吃一份美味的牛排时，通常首先想到的是去餐厅点餐，但其实我们也可以在家中自己动手，烹制一份美味可口的牛排。下面分享几种不同口味的牛排做法，让你轻松享受家庭美食。

1.黑胡椒牛排

材料：

牛排（1片）、黑胡椒碎（适量）、盐（适量）、橄榄油（适量）、黄油（适量）。

做法：

1. 把牛排两面搓上适量的盐和黑胡椒碎。

2. 热锅倒入适量的橄榄油，放入牛排煎至表面金黄色即可起锅。

3. 同时热锅融化适量黄油，淋在牛排上即可。

2.红酒牛排

材料：

牛排（1片）、红酒（适量）、蜂蜜（适量）、盐（适量）、橄榄油（适量）、大葱（适量）、胡萝卜（适量）、水（适量）。

做法：

1. 把牛排两面搓上适量的盐，煎至表面金黄色即可起锅备用。

2. 热锅倒入适量橄榄油，放入小葱和胡萝卜煸炒，加入适量水和红酒，再加入蜂蜜煮至浓稠状。

3. 把煮好的红酒酱淋在煎好的牛排上，即可起锅。

3.奶油奶酪牛排

材料：

牛排（1片）、奶油奶酪（适量）、盐（适量）、黑胡椒碎（适量）、橄榄油（适量）。

做法：

1. 把牛排两面搓上适量的盐和黑胡椒碎。

2. 热锅倒入适量的橄榄油，放入牛排煎至表面金黄色即可起锅。

3. 把煎好的牛排放在烤盘中，均匀地抹上奶油奶酪，放入烤箱200度烤10分钟即可。

4.蒜香牛排

材料：

牛排（1片）、大蒜（适量）、盐（适量）、黑胡椒碎（适量）、橄榄油（适量）、香草（适量）。

做法：

1. 把牛排两面搓上适量的盐和黑胡椒碎，腌制15分钟。

2. 在热锅中放入适量橄榄油，放入蒜末炒香，再加入适量香草翻炒，放入牛排煎至两面金黄色即可起锅。

5.柠檬汁牛排

材料：

牛排（1片）、柠檬汁（适量）、盐（适量）、橄榄油（适量）、黄油（适量）、香菜（适量）。

做法：

1. 把牛排两面搓上适量的盐和柠檬汁腌制15分钟。

2. 热锅倒入适量橄榄油，放入牛排煎至表面金黄色即可起锅。

3. 同时热锅融化适量黄油，在牛排上淋入融化的黄油，放入香菜叶装饰即可。

希望这些做法能对你在家里自己制作美食有所帮助，让你更好地享受家庭美食！