银耳百合红枣汤的做法

银耳百合红枣汤的做法

银耳、百合和红枣都是很好的食材。它们都称为“滋阴补血”的食物，对身体非常有益。把它们一起放进锅里煮，就可以做出美味又营养的汤。下面是详细的做法：

材料：

• 银耳 20 克
• 百合 30 克
• 红枣 10 颗
• 冰糖或者白糖 适量
• 水 适量

步骤：

1. 将银耳用清水泡软，去掉根部。
2. 将百合洗净，用温水浸泡 30 分钟。
3. 红枣去核。
4. 将泡软的银耳切成小块。
5. 将所有材料放入锅中，加入适量水。
6. 放入适量冰糖或者白糖，煮开后转小火煮 1 到 1.5 小时，直到汤变稠。
7. 最后，根据个人口味加入适量的水。

小贴士：

• 如果时间比较紧，可以使用高压锅，煮 20 分钟即可。
• 银耳不要切太小，大小应该是一口大小。

功效：

银耳百合红枣汤具有滋阴补肺的功效，对于肺干咳、咽干口渴等症状有很好的缓解作用。

结语：

现代人的生活节奏快，吃饭比较随便，为身体带来了很多负担。在这个喧闹的城市里，每天抽出半小时，自己做一杯滋补的银耳百合红枣汤，让身体更加健康。祝大家身体健康！