家常美味鸡翅的做法大全

家常美味鸡翅的做法大全

鸡翅作为家庭中的常见菜品之一，不仅味道鲜美，而且营养丰富。在佐以不同的调味料和烹饪方法后，可以制作出多种不同口味的鸡翅，下面就为大家介绍几种家常美味鸡翅的做法。

1. 香煎孜然鸡翅

材料：鸡翅12个、盐、孜然适量、油适量。

做法：

1）将鸡翅汆烫至变色，取出沥干水分。

2）用刀在鸡翅上划几刀，最好切到肉底。

3）锅倒入油，倒入孜然，小火煸炒两分钟。

4）加入鸡翅，大火煎两边至金黄。

5）放入一勺盐，翻炒至均匀。即可享用。

2. 糖醋口味鸡翅

材料：鸡翅12个、醋、生抽、老抽、糖、葱花。

做法：

1）将鸡翅洗净待用。

2）在碗中加入适量的醋、生抽、老抽、糖，搅拌均匀成调味汁。

3）将调味汁盛在锅里烧至滚，放入鸡翅，翻炒均匀。

4）在鸡翅上撒上葱花。出锅即可。

3. 烤制辣味鸡翅

材料：鸡翅12个、盐、青辣椒、红辣椒、五香粉、适量油。

做法：

1）将鸡翅洗净控干水分，在表面刷上适量油。

2）在碗中加适量盐和五香粉，均匀涂在鸡翅表面。

3）青红辣椒去籽，切细条。

4）铺上烤盘，放上鸡翅和彩椒。

5）入烤箱220度火上层，烤制15分钟左右。即可取出。

4. 奶香白胡椒鸡翅

材料：鸡翅12个、盐、白胡椒粉、姜片、葱段、牛奶适量。

做法：

1）将鸡翅洗净，用刀在表面斜切几道口子。

2）将鸡翅放入锅中，加水烧开后撇去浮沫，加入姜片、葱段煮至鸡熟软，捞出沥干水分。

3）将煮好的鸡翅放入盘内，均匀撒上盐和白胡椒。

4）倒入适量牛奶，放入200度预热的烤箱中烤制20分钟左右即可上桌。

5. 香酥黄金鸡翅

材料：鸡翅12个、生抽、盐、黄油、鸡精、鸡蛋适量、干淀粉、奇异果酱。

做法：

1）将鸡翅剁成小块，加入适量生抽、盐、黄油、鸡精、打散的鸡蛋，拌匀后加入适量干淀粉。

2）锅中倒入油，开中火后将调好味的鸡块放入炸至金黄色。

3）将炸好的鸡块沥干油，淋上适量的奇异果酱。美味的香酥黄金鸡翅就完成啦！

以上就是家常美味鸡翅的做法大全。不同的口味搭配，演绎出不同的味道，满足不同消费者口味需求，可自由选择，希望大家喜欢。