让你动心的圆白菜

让你动心的圆白菜

作为中国家庭餐桌上的常客，圆白菜可以说是备受大家的喜爱。不仅可以炒、可以烫、可以凉拌，还可以做成卷心菜包子等特色小吃。那么，如何让这个常见的食材更加美味呢？下面分享几款简单易学、营养丰富的圆白菜美食。

1. 圆白菜炒肉片

这道菜色清爽可口，家常菜谱中常备。将圆白菜切成条状，猪肉切片，青葱姜蒜切末，锅中加油烧热，放入葱姜蒜末轻微爆香，加入猪肉片快速翻炒至变色，然后加入圆白菜条继续翻炒，待软化时加入泡发的木耳和盐、鸡精等调料，最后完成一道美味的圆白菜炒肉片。

2. 圆白菜猪肉馅水饺

这道美食不仅好吃，而且还是一道传统的中国菜肴。将圆白菜切成细丝，和肉馅一起搅拌均匀并加入味精、姜末、料酒、鲜蘑菇等辅料，制成馅料。将已经和面好的水饺皮垫在手上，放入馅料，合拢口子，放入热水中焯煮，即可享受圆白菜猪肉馅水饺的诱人美味。

3. 凉拌圆白菜

这道凉菜简单易制，营养丰富。将圆白菜切成条状，加入盐、醋、花生油以及葱姜蒜末等调味料，轻轻搅拌均匀即可。

4. 圆白菜蒸鱼头

鲜美的鱼头与爽口的圆白菜肉质配合，味道别有一番风味。将清洗干净的鱼头装入锅内，加入适量的盐、葱姜蒜及其他调料，盖上锅盖，大火将锅中的水烧开后转为小火蒸约十分钟，最后将圆白菜丝撒在鱼头上，加入热油炒匀即可。

5. 圆白菜火腿烩面

在沸水中烫熟脆嫩的圆白菜叶，捞起焯水，锅中加入少许油，热锅煸香姜蒜末，加入火腿煸炒数分钟。倒入芝麻酱、酱油、糖等调味品，再加适量的水，调制成烩面汁。接着依次放入捞好的圆白菜和烧熟的面，用筷子翻炒均匀即可。

总之，用圆白菜来料理饮食，不仅简单，而且还有很多种方法可以尝试，配合不同的调味料，可以创造出不同口味的美食。希望大家能够在尝试这些美食的时候，更好地发挥自己的创意，制作出更有个性的菜品。