红薯饼的制作方法步骤

红薯饼的制作方法步骤

红薯饼是一种美食，深受人们喜爱。它制作简单，成本低廉，口感香甜可口，深受各年龄层人们的喜欢。那么如何制作红薯饼呢？下面为大家介绍一下具体的制作方法步骤。

材料：

• 红薯：500克
• 糯米粉：200克
• 白糖：100克
• 油：适量

步骤：

1、准备材料

将红薯洗净后在蒸锅里蒸熟，取出后用勺子舀出红薯肉去皮备用。

2、和面

将蒸好的红薯肉加入糯米粉中，揉成面团。面团不是很粘手，可以加少量的水，以免影响成型。

3、制作饼皮

将揉好的面团分成若干个小面球。用手心将小面球压扁，擀成薄饼，加上适量的白糖，将两端对折，再按压成扁圆形。

4、煎烤

不粘锅中加入适量的油，烧热后将红薯饼放入锅中，煎至两面金黄色即可。

5、食用

将制作好的红薯饼放在盘子里，可根据个人口味摆上适量的水果或者其他配料，即可享受美味的红薯饼了。

以上就是红薯饼的制作方法步骤。在制作的过程中要注意火候，适当掌握火候，以免影响口感。同时，在制作的过程中也可以根据个人口味进行改良，使得口感更为美妙。希望大家能够尝试一下，亲自制作出美味的红薯饼。