腌萝卜做法大全
摘要【主料】青萝卜2根【辅料】生抽适量白醋适量香醋适量盐适量白糖适量蜂蜜适量小米辣适量凉白开适量步骤1萝卜洗净不用去皮,步骤2其实也不算盘龙切法,因为这个全部上面下刀,步骤3萝卜放入碗中,撒白糖腌制一小时
【主料】 青萝卜2根 【辅料】 生抽适量 白醋适量 香醋适量 盐适量 白糖适量 蜂蜜适量 小米辣适量 凉白开适量
步骤1
萝卜洗净不用去皮,
步骤2
其实也不算盘龙切法,因为这个全部上面下刀,
步骤3
萝卜放入碗中,撒白糖腌制一小时,
步骤4
腌料汁:生抽、白醋、香醋、盐、白糖、蜂蜜、凉白开+小米辣(糖醋盐比例要2+2+1),
步骤5
腌好的萝卜吸干水分(视频中忘拍,会出很多水的),
步骤6
摆好萝卜,倒入腌料汁,
步骤7
保鲜膜封口冰箱冷藏一夜就可以了