炒苦瓜要不要焯水(苦瓜没焯水可以直接炒吗)
摘要1、炒苦瓜需要用水焯一下吗。2、怎样炒苦瓜。3、如何炒苦瓜好吃。4、怎么炒苦瓜好吃不苦。以下内容关于《炒苦瓜需要用水焯一下吗》的解答。1.炒苦瓜之前最好焯水，苦瓜中含有一定量的草酸，它对我们的身体有害，而且会让苦瓜的味道发苦，因此需要通过焯
1、炒苦瓜需要用水焯一下吗。
2、怎样炒苦瓜。
3、如何炒苦瓜好吃。
4、怎么炒苦瓜好吃不苦。
以下内容关于《炒苦瓜需要用水焯一下吗》的解答。
1.炒苦瓜之前最好焯水，苦瓜中含有一定量的草酸，它对我们的身体有害，而且会让苦瓜的味道发苦，因此需要通过焯水将它去除。
2.给苦瓜焯水的时候可以往水中加入食盐、食用油，焯水后要迅速将它放入冰水中降温，这样能让苦瓜的颜色更透亮，口感更脆嫩。
