磷虾肉韭菜锅贴做法大全
摘要【主料】2人份韭菜180克磷虾肉185克饺子皮24张【辅料】菜籽油适量黑芝麻适量葱沫少许食盐1小勺 鸡粉1/2小勺步骤1备好食材步骤2纯磷虾肉放至室温自然解冻步骤3化冻后的磷虾肉可直接烹饪，也可稍稍冲
【主料】2人份 韭菜180克 磷虾肉185克 饺子皮24张 【辅料】 菜籽油适量 黑芝麻适量 葱沫少许 食盐1小勺 鸡粉1/2小勺
步骤1 
备好食材
步骤2 
纯磷虾肉放至室温自然解冻
步骤3 
化冻后的磷虾肉可直接烹饪，也可稍稍冲洗再挤干水份再用
步骤4 
韭菜摘好洗净再切碎粒
步骤5 
与磷虾肉一起放入碗中、加食盐、鸡粉和菜籽油
步骤6 
用筷子顺一个方法搅拌均匀
步骤7 
取一份饺皮放处适量磷虾韭菜馅
步骤8 
将上、下两边向中间对折捏紧既可，包好后放至案板上
步骤9 
平底锅烧热倒入菜籽油
步骤10 
均上摆上包好的生磷虾锅贴
步骤11 
开中小火煎制
步骤12 
煎制底部微金黄时
步骤13 
倒入适量清水、水量莫过锅贴底部多一点、加盖转中大火
步骤14 
待锅中水干时开盖撒上葱沫和黑芝麻、增香增色关火
