煎焖小锥鱼做法大全
摘要【主料】3人份小锥鱼400克【辅料】油2汤匙盐1汤匙大蒜2粒姜2片生抽1汤匙步骤1小锥鱼清理干净内脏和鱼鳞后清洗干净步骤2在鱼身上两面都均匀撒一层盐步骤3锅中热油把鱼平摊锅中步骤4煎至一面金黄后翻面步
【主料】3人份 小锥鱼400克 【辅料】 油2汤匙 盐1汤匙 大蒜2粒 姜2片 生抽1汤匙
步骤1 
小锥鱼清理干净内脏和鱼鳞后清洗干净
步骤2 
在鱼身上两面都均匀撒一层盐
步骤3 
锅中热油把鱼平摊锅中
步骤4 
煎至一面金黄后翻面
步骤5 
同样方面把两面都煎黄后撒一层姜丝
步骤6 
撒一层蒜米
步骤7 
放入适量水
步骤8 
加少许生抽
步骤9 
盖上盖子中小火焖至鱼熟透
步骤10 
锅中汤汁收干后加适量葱花即可
