您是否还记得小时候在街头巷尾吹糖人的场景,这种传统的手工艺已经慢慢淡出我们的视线,当然,对于一些年纪较大的老人来说,吹糖人可是他们童年里极为珍贵和难忘的记忆之一。
您是否还记得小时候在街头巷尾吹糖人的场景,这种传统的手工艺已经慢慢淡出我们的视线,当然,对于一些年纪较大的老人来说,吹糖人可是他们童年里极为珍贵和难忘的记忆之一。
吹糖人的出现时间
吹糖人是中国传统流传下来的民间艺术,其起源时间难以考证。相传早在公元前420年左右,就有人一边吹气一边用铁棍勾拔熟透的糖浆制作成糖人来销售。盛唐时期,烘炉、仙丹烧、黑芝麻饼等伴随着当时的长安城市而繁荣发展,又有被称作“野蛮人”的吐蕃人将大片的牛皮、马皮逐步改良成一种手工制作的纸千层式芝麻软饼,时至今日,各种各样的小吃口味早已经汇聚于各地巷子。
糖人师的阶级
古代中国社会流传着一句话,“官势深,小吏大,巧妇难为无米之炊”意即就是官员还有小官们生活富足、衣食无忧,而民间百姓却需要自力更生,因此才会有吹糖人这个行业出现。而在中国民间文化发展历程中,吹糖人的地位相对较低,因此吹糖师也被称为“灰头土脸”的师傅。
吹糖人的传承和变革
在传统制作过程中,吹糖人是由熟练的手工师傅,通过汁糖和动手塑形创造,将糖溶液吹成那些熟悉、逼真的各种形象,像草帽孙大圣、大头娃娃、剪子等等,玲琅满目,让人赞叹不已。但随着工艺不断的传承和探索,手用铁筷、手压、彩绘、点缀等等各种工艺纷至沓来,推陈出新,让吹糖人逐渐获得了新生。
吹糖人的市场与现状
然而,随着社会的不断进步和发展,现代科技的产生和普及,越来越多的民间文化艺术逐渐萎缩,吹糖人作为一种传统手工艺品逐渐消失在了我们的视野里。目前依然有少数吹糖人的师傅坚持着这份工艺,并且通过网络进行销售来延续着这份心血。对于广大民众来说吹糖人已经不再只是一种小吃或者一种玩具,而是将面临着文化的衰落和消失的危机。但是在现代社会比较发达的城市,往时的各种小吃出现了不少,但由于对传统手工艺工程不太熟悉,吹糖人已经逐渐被小朋友们淡忘了。
总结
吹糖人作为中国文化的传统手工艺品,代表着中国民间文化的生动与形态。约几千年未曾改变、自然流传下来的中国各地方民间小吃奇异风趣、色、料、形皆异,却又彰显着恰当的民族特性。在传统制作过程中,吹糖人也成为了一份精神和一种民俗文化的表达,在同球棒、炮仗、水枪等现代化玩具、小食品充斥市场的时代大潮里,连绵数个世纪以来的手工技艺成为大家童年眷恋的,也是我们留给下一代的文化遗产。只有我们重新审视它们,在不断保持它们的传统发扬之余,才能够在现代文明与传统文化之间寻找到一条完美平衡的路。