香菇豇豆焖面做法大全
摘要【主料】猪肉200g豇豆200g香菇100g鸡蛋面500g【辅料】蒜5g红椒5g调和油适量食盐适量酱油适量步骤1豇豆、香菇、蒜、红椒切好,猪肉分肥瘦切好,面条准备步骤2炒锅烧热,下少许油倒下肥肉爆炒出
【主料】 猪肉200g 豇豆200g 香菇100g 鸡蛋面500g 【辅料】 蒜5g 红椒5g 调和油适量 食盐适量 酱油适量
步骤1

豇豆、香菇、蒜、红椒切好,猪肉分肥瘦切好,面条准备
步骤2

炒锅烧热,下少许油倒下肥肉爆炒出油
步骤3

把瘦肉与香菇一起倒下炒
步骤4

下盐调味炒均
步骤5

倒下一半的红椒、蒜一起炒
步骤6

把红椒、蒜一起炒均炒香
步骤7

倒下热开水
步骤8

倒下酱油调味
步骤9

开大火把汤汁煮开
步骤10

装出一碗汤汁备用
步骤11

把刚刚炒好的菜装出备用
步骤12

倒下另外一半的红椒、蒜炒香
步骤13

倒下豇豆炒均
步骤14

倒下刚刚炒好的香菇肉与豇豆一起炒均
步骤15

把炒好的菜倒入电饭锅内
步骤16

把面条用手折散,铺在菜的上面
步骤17

把所有要放下的面条整齐的铺在菜的上面
步骤18

在面条的上面均匀的淋入,刚刚炒菜的汤汁
步骤19

盖上电饭盖,开始焖
步骤20

大约焖20分钟左右开盖用筷子翻动看看,如果不能再焖5分钟再查看
步骤21

焖好的面,用借筷子等工具从底到面的翻均
步骤22

把面条与菜一起翻均即可食