快速电锅版东坡肉做法大全
摘要【主料】(多人份)五花肉1000克【辅料】老黄酒200克冰糖50克老抽30克鲜味酱油70克香葱40克鲜姜20克花椒2克八角1个桂皮1小块盐2克步骤1先将五花肉洗净步骤2切成2.5cm的方块步骤3锅水开
【主料】(多人份) 五花肉1000克 【辅料】 老黄酒200克 冰糖50克 老抽30克 鲜味酱油70克 香葱40克 鲜姜20克 花椒2克 八角1个 桂皮1小块 盐2克
步骤1 
先将五花肉洗净
步骤2 
切成2.5cm的方块
步骤3 
锅水开放入煮5分钟左右
步骤4 
捞出放在容器内
步骤5 
备好所需用料，鲜味酱油与老抽放在容器内调匀
步骤6 
炒锅烧热放油
步骤7 
将冰糖放入
步骤8 
小火炒至糖融化
步骤9 
快速的将汆好的肉块放入翻炒，动作要快避免糊锅
步骤10 
加入调好的老抽和鲜味酱油
步骤11 
翻炒着色
步骤12 
将肉放入电饭锅里
步骤13 
加入老黄酒，放上葱姜调料
步骤14 
放入锅体
步骤15 
盖上盖，选择万能炖程序，时间30分钟可调
步骤16 
时间到开盖即可食用
