家常炒圆白菜的做法

家常炒圆白菜的做法

圆白菜是一种营养丰富的蔬菜。它不仅味道鲜美，也是烹饪的好选择之一。在下面的文章中，我们将为您介绍一种简单易行的家常做法——炒圆白菜。

材料：

• 圆白菜 500克

• 干辣椒 2个

• 蒜末 适量

• 料酒 适量

• 食用油 适量

• 盐 适量

• 白胡椒粉 适量

做法：

1、清洗圆白菜，将叶子摘下，一片一片地撕成小块，备用。

2、将干辣椒剪成小段，备用。

3、锅中倒入适量油，油热后放入蒜末和干辣椒，用小火炒香。

4、加入圆白菜，翻炒均匀。

5、加入适量的料酒，再翻炒均匀。

6、加盐和白胡椒粉，继续翻炒均匀，直至菜变软出水即可。

小贴士：

• 炒圆白菜时，先用油炒香辣椒与蒜末，可以使菜更有味道。

• 然后要不断翻炒，不让其烂，颜色保持翠绿。

• 炒好的圆白菜口感爽脆，香气四溢，口味适中，营养价值丰富。

家常炒圆白菜是一道简单又美味的家常菜，不仅可以提供足够的营养，还可以增加家庭成员之间的交流和亲密感。相信掌握了这道菜谱，您也能轻松做出美味的圆白菜，享受美食与幸福。