鸡蛋炒方便面的做法

鸡蛋炒方便面的做法

鸡蛋炒方便面是一道极为简单的菜品，不管是新手还是资深的厨师都能轻松制作，而且配上一些蔬菜和调料，口味也会大为不同。

材料：

• 方便面 1 包
• 鸡蛋 2 个
• 胡萝卜 1 根
• 豌豆 适量
• 油 适量
• 盐、胡椒粉、生姜、葱、蒜、韩国辣酱 适量

步骤：

1.准备食材

将胡萝卜洗净切成丝，葱、蒜、生姜切末备用。

2.煮方便面

根据包装上的方法将方便面煮熟，并沥干水分备用。

3.打鸡蛋

在碗中将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉、生姜末搅拌均匀备用。

4.炒鸡蛋

加热平底锅，倒入适量油，放入鸡蛋液煎炒至熟，盛出备用。

5.炒蔬菜

用同样的平底锅，倒入适量油，烧热后加入胡萝卜丝和豌豆快速翻炒均匀。

6.炒方便面

将煮好的方便面倒入锅中，翻炒均匀，再加入炒好的鸡蛋和炒好的蔬菜，继续翻炒至均匀，最后倒入少许韩国辣酱，继续翻炒均匀。

7.出锅

起锅前撒上适量葱花，享用方便可口的鸡蛋炒方便面！

注意：如果感觉辣酱味道有些重，也可以不加。

以上就是简单易学的鸡蛋炒方便面的做法，快来试试吧！