招财纳福---栗子东坡肉做法大全
摘要【主料】2人份五花肉2斤板栗1小碗【辅料】小葱250克姜2块八角2个桂皮2片冰糖6粒黄酒2勺酱油2勺小油菜4颗步骤1准备好食材,全部洗净,(冰糖忘记拍了)步骤2肉放入凉水锅,煮10分钟,去血水步骤3捞
【主料】2人份 五花肉2斤 板栗1小碗 【辅料】 小葱250克 姜2块 八角2个 桂皮2片 冰糖6粒 黄酒2勺 酱油2勺 小油菜4颗
步骤1
准备好食材,全部洗净,(冰糖忘记拍了)
步骤2
肉放入凉水锅,煮10分钟,去血水
步骤3
捞出后切成5厘米左右的小块
步骤4
小葱洗净,将其打成环状铺入锅底
步骤5
将切好的五花肉皮朝下铺在葱环上
步骤6
依次放入桂皮八角
步骤7
依次放入姜片
步骤8
再将剩下的小葱铺在肉上面
步骤9
放入黄酒
步骤10
放入酱油
步骤11
放入板栗
步骤12
最后放入冰糖,盖上高压锅的盖子,25分钟即可开锅
步骤13
小油菜入开水汆一下出锅
步骤14
开锅后的,加上小油菜点缀一下即可