家常鸡翅的做法

家常鸡翅的做法

鸡翅是一道受欢迎的美食，制作简便，味道鲜美，深受大众喜爱。下面我们来介绍一下家常鸡翅的做法。

材料：

1. 鸡翅：10只；

2. 老抽：适量；

3. 生抽：适量；

4. 料酒：适量；

5. 盐：适量；

6. 番茄酱：适量；

7. 红辣椒：适量；

8. 姜蒜末：适量；

9. 葱花：适量；

10. 食用油：适量。

步骤：

Step 1: 准备鸡翅

将鸡翅清洗干净，挑掉毛和杂质，然后切成小块，用清水冲洗干净，加入料酒、盐、生抽、老抽腌制半小时。

Step 2: 烧烤鸡翅

烧烤锅中倒入适量的食用油，将腌好的鸡翅放入烤盘中，烘烤至表面金黄，熟透即可。

Step 3: 炒鸡翅

锅中加入适量的食用油，放入姜蒜末和红辣椒粒爆香，加入适量的番茄酱和少许糖炒匀，放入烤好的鸡翅，翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。

小贴士：

1. 烤好的鸡翅可以根据个人口味加入蜂蜜或者五香粉。；

2. 鸡翅腌制的时间不要过长，以免翅膀变咸。

家常鸡翅就这样做好啦！热气腾腾、香喷喷的鸡翅，让你流连忘返，再配上一杯冰凉的啤酒，绝对是一道下饭的好菜！